福岡県東峰村のクラフト作家の<東峰木人>さんの新作、料理用木べらです。
古木山桜の美しい柾目心材の無垢材を完全手作業で仕上げてあります。
表面は未着色・無塗装ですが、保護、保湿、抗菌に優れた天然の成分で構成される『ブッチャーブロックコンディショナー』を浸透させコーティングしています。
ストレートに作られていて、右利きの人にはもちろん、左利きの方にもお使いいただけます。
上2つは持ち手が長く軽量なのに強く、炒め料理に重宝する料理人仕様です。
下の短めの方は、ちらし寿司やマッシュポテトなどの混ぜる料理に役立つ木べらです。