本日は12:00〜18:00で常設展示にて営業いたします。
来週からの菊地亨さん展示に向けて、本日は撮影にご協力いただいた「trattoria Mon GATTO」さんについてご紹介いたします。
Mon GATTOさんは東横線の日吉駅にございます。
日吉の雰囲気とは一線引いた、とても雰囲気のある入口から入って2階に上がると、様々な作家の作品や植物に彩られた世界が広がります。
北川シェフのお料理は、繊細な見た目ながら食材のポテンシャルを活かしたメニューで、作家もののうつわと合わせて目からも楽しめます。
今回も菊地亨さんがアトリエを構える笠間の食材を使った一品をDM用に考えていただきました。
「小さなトルティーヤ」（写真3枚目）
こちらの写真ですとサイズ感が掴めないと思われますが、わかりやすい例としてリッツクラッカーの2/3くらいのかなり小さな大きさのトルティーヤです。
その中に笠間のほうれん草とサワークリーム、カラスミを主に使った小さな世界が構成されています。
この他にも何品ものメニューを考えていただいておりますので、展示に向けてどんどんご紹介していきたいと思います。
Mon GATTOさんでは、菊地さんの展示期間中に菊地さんのうつわを使った特別コース「xxxxx」が開催されます。
ご予約も残り少ないようですが、お問い合わせはMon GATTOさんへご連絡してみてください。
【菊地亨 個展『Ceramic Planets』】
2023/02/23(木) ~ 3/5(日)
平日 12:00~18:00
土日 11:00~18:00
休業日 | 2/28(火), 3/1(水)
作家在廊日 | 2/23（木）
＜菊地亨 / Toru Kikuchi＞
1974年 茨城県笠間市出身。
デザイン学校卒業後、茨城県窯業指導所で陶芸を学ぶ。
藤本均定成氏に師事後、笠間にて独立。
@couento
▶ Cooked by trattoria Mon GATTO ◀
展示会会期に合わせてMon GATTOさんでは、菊地亨さんのうつわを使った特別メニュー「xxxxx」が開催されます。
